„Sicherheit ist wichtiger als Profit und Produktion“ – daran glauben wir bei Walter Rau nicht nur, wenn es um unsere Produkte geht. Es ist uns besonders wichtig, wenn es um unsere Mitarbeitenden geht. Deshalb überprüfen wir regelmäßig die Abläufe in unseren Produktionsstätten und die Produkte in unserer Fertigungskette. Wir werten umfangreiche interne Analysen aus und arbeiten mit externen Experten zusammen. So finden wir konkrete Punkte, an denen wir für mehr Sicherheit sorgen und unser Arbeitsumfeld und die Produkte stetig verbessern.
Unsere Kampagne „Anhalten, prüfen, schützen!“
Alle Arbeitsunfälle der letzten Jahrzehnte lassen sich zurückführen auf sieben Situationen und die damit verbundenen Risiken – das stellten wir als Teil des Bunge Konzerns in einer umfangreichen Analyse fest. Diese sieben Situationen sind sogenannte „High Potential Exposures“ (HPEs).
Um diese Gefahrensituationen künftig zu vermeiden, haben wir die Kampagne „Anhalten, prüfen, schützen“ ins Leben gerufen. Diese drei Aktionen wendet zukünftig jeder Mitarbeitende an, um die Risiken jeder Arbeit vor Arbeitsbeginn festzustellen – denn eine Sicherheitskultur, die Unfälle völlig ausschließt, beginnt mit persönlichem Engagement. Besonders wenn Arbeitsabläufe sich ändern, möchten wir dadurch Unfälle vermeiden. Zusätzlich gibt es weitere Sicherheitsprinzipien, die wir streng verfolgen, beachten und durch verschiedene Leitsätze unterstreichen.
Unser Qualitätsmanagement
Walter Rau Produkte sind nach den strengen Kriterien des International Featured Standard (IFS) zertifiziert. Der Schwerpunkt dieses internationalen Standards liegt bei der Lebensmittelsicherheit und Qualität der Produkte. Bei allen Überprüfungen haben wir bestmögliche Resultate erreicht.
Das HACCP-System
Der Selbstüberwachungsplan von Walter Rau hat alle Faktoren und Risiken erfasst, die die Lebensmittelsicherheit beeinträchtigen können. Dazu gehört das HACCP-System, das uns hilft, mikrobiologische, chemische und physikalische Risiken zu erkennen und zu kontrollieren. Hierzu sind Informationen über die Herkunft von Rohstoffen, Produkten und deren Herstellungsmethoden sowie deren Vertrieb erforderlich.
Die Behörden genehmigen die Eigenkontrollpläne und überwachen deren Umsetzung.
Aber damit nicht genug: Wir sorgen dafür, dass jedes von Walter Rau produzierte und ausgelieferte Produkt schnell und lückenlos zu den Lieferanten der Rohmaterialien zurückverfolgbar ist. Wir wählen unsere Rohmaterialien stets qualitativ hochwertig und sorgfältig aus. Das schreibt unsere interne Qualitätskontrolle vor.
Unsere Umwelt- und Energiepolitik
Wir engagieren uns für das Wohlergehen unseres unternehmerischen Umfelds. Dazu gehört für uns auch das Umwelt- und Energiemanagement in unseren Produktionsstätten. Uns liegt am Herzen, es stetig zu verbessern.
Unsere Grundsätze:
- Die für unsere Prozesse, Produkte, Dienstleistungen und Projekte geltenden Gesetze, Bestimmungen und Anforderungen zu Umwelt und Energie halten wir ohne Ausnahmen ein.
- Wir fördern die kontinuierliche Verbesserung des Umweltschutzes und der energiebezogenen Leistung – also unserer Kennzahlen für Energieeffizienz, Energieeinsatz und Energieverbrauch. Dafür stellen wir angemessene Ressourcen bereit, wenden Umwelt- und Energiemanagementgrundsätze an, nutzen Umweltrisikobewertungen und messen die Umwelt- und Energieleistungen im Zusammenhang mit unseren Anlagen, Prozessen, Produkten, Dienstleistungen und Projekten.
- Wir wollen unsere Prozesse, Produkte, Projekte und Dienstleistungen umweltverträglich und energieeffizient entwickeln. Daher vermeiden wir Umweltverschmutzung und Energieverschwendung, minimieren Abfall, verwenden Ressourcen wieder und recyceln sie.
- Wir übernehmen soziale Verantwortung, indem wir anstreben, die Umweltbedürfnisse unseres Umfeldes zu erfüllen. Daher fördern wir den verantwortungsvollen Umgang mit Energie und Rohstoffen.
- Wir binden Mitarbeiter und Auftragnehmer in die Bemühungen um ökologische Nachhaltigkeit ein. Zu diesem Zwecke bieten wir angemessene Schulungen an, um unsere Umwelt- und Energiemanagement-Praktiken zu verbessern.
- Wir legen Umwelt- und Energieziele fest und machen unsere Fortschritte dabei transparent.
Den sorgsamen Umgang mit Umwelt- und Energieressourcen haben wir in unsere unternehmerischen Tätigkeiten und Entscheidungen eingebunden. Wir haben ein Umweltmanagementsystem nach ISO 14001 und ein Energiemanagementsystem nach ISO 50001 eingeführt und zertifiziert.